Evés bűntudat nélkül: hogyan élvezd az ételt diéta alatt is?
Diéta Pláza szerkesztőség
-
2021. 06. 28. 21:49:56
Ha minden falatnál bűntudatod van, az evés stresszforrás lesz, és könnyebben feladod, amibe belekezdtél. Akkor is lehet jóízűen enni, ha odafigyelsz az étkezésedre: ülj le, egyél lassan, figyelj az ízekre, a mennyiségre és a minőségre, és néha a kedvenceid is beleférnek.
Miért nem jó a bűntudat?
Aki úgy dönt, hogy odafigyel az étkezésére, sokszor minden falatnál számolgat és mérlegel. Egy idő után az evés küzdelemmé válik. A bűntudat ráadásul gyakran épp a túlevéshez vezet: „ha már elrontottam, mindegy”. Nem véletlen, hogy a magyar nyelvben is van olyan kifejezés, hogy „jóízűen enni”.
Hogyan egyél jóízűen, odafigyelés mellett?
Ülj le, és csak egyél
Ne állva, ne a telefon vagy a tévé előtt, ne vezetés közben. Ha az étkezésre figyelsz, hamarabb észreveszed, hogy jóllaktál.
Egyél lassan
Tedd le a villát két falat között, rágj alaposan. A jóllakottság érzése néhány perc késéssel érkezik, a lassú evés időt ad neki.
Figyelj az ízekre
Milyen az étel illata, állaga, fűszerezése? Ha élvezed, amit eszel, kisebb adagból is elégedettebb leszel.
Ne legyenek tiltott ételek
Ami tilos, az még vonzóbb. Ha a kedvenc süteményed hetente egyszer belefér, nem kell titokban, kapkodva megenned. Egyél egy szeletet, leülve, élvezettel.
Figyelj a mennyiségre és a minőségre
Legyen a tányérod felén zöldség, és válassz minél kevésbé feldolgozott alapanyagokat. Ha ez a hétköznapokon megvan, a kivételek nem borítanak fel semmit.
Mi a különbség a jóízű evés és a csipegetés között?
A jóízű evés tudatos: leülsz, kiveszed az adagod, megeszed, és vége. A csipegetés észrevétlen: egy falat a hűtőből, egy marék a gyerek tányérjáról, egy keksz a kávé mellé. Ezek a falatok összeadódnak, mégsem okoznak élvezetet. Ha estefelé jön rád a nassolás, a cukoréhségről szóló cikkünk segíthet.
Gyakori kérdések
Ehetek süteményt, ha odafigyelek az étkezésemre?
Igen. Ha a hétköznapokon változatosan eszel, a kedvenc süteményed hetente egyszer belefér. Edd meg leülve, élvezettel, ne kapkodva.
Miért fontos lassan enni?
Mert a jóllakottság érzése néhány perc késéssel érkezik. Ha lassan eszel, hamarabb észreveszed, hogy jóllaktál.
Mit tegyek, ha bűntudatom van evés után?
Ne büntesd magad kihagyott étkezéssel. Folytasd a következő étkezéssel úgy, ahogy eltervezted. Egy-egy kivétel nem rontja el az egészet.
Kapcsolódó tartalmak
