Egészséges nasik és könnyű vacsorák – 6 ötlet estére
Diéta Pláza szerkesztőség
-
2021. 06. 27. 21:10:17
Attól, hogy odafigyelsz az étkezésedre, este is ehetsz valami finomat. A jó esti nasi kicsi, gyorsan elkészül, és nem cukorból vagy olajból áll. Hat ötlet, gyümölcsöstől a sósig: smoothie chiamaggal, fahéjas almapüré, sült banán, uborkás szendvics, pörkölt magvak és sült sütőtök.
Mitől jó egy esti nasi?
Legyen kicsi, hogy ne nehezítse meg az elalvást, és legyen benne valami, ami tartósan jóllakat: rost, fehérje vagy egy kevés jó minőségű zsír. Ha leülve, tányérról eszed, és nem a zacskóból, sokkal jobban tudod követni, mennyit ettél.
Melyik ötlet illik az estédhez?
Nyisd le azt, amelyikhez kedved van.
Ha valami frissre vágysz smoothie chiamaggal
Turmixolj össze egy marék bogyós gyümölcsöt egy kis pohár natúr joghurttal vagy kefirrel, és szórj bele egy teáskanál chiamagot. A chiamag egy kicsit besűríti, így kiadósabb lesz. Kis pohárral készíts, ne nagy kancsóval.
Ha édesre, de cukor nélkül fahéjas almapüré
Reszelj le vagy turmixolj össze egy almát, csepegtess rá citromlevet, hogy ne barnuljon meg, és szórd meg fahéjjal vagy egy csipet reszelt gyömbérrel. Kész az esti pohárkrém.
Ha melegre vágysz sült banán
Vágd hosszában félbe a banánt, süsd meg serpenyőben vagy sütőben, és csorgass rá egy kevés mézet, szórj rá apróra vágott diót. Desszertnek is jó, de vacsora helyett edd, ne utána.
Ha sósat kívánsz uborkás szendvics
Teljes kiőrlésű kenyérre kenj vékonyan krémsajtot, tegyél rá vékony uborkaszeleteket, sót, borsot, kaprot. Pirítósként is finom, mert a krémsajt kicsit megolvad.
Ha ropogtatnál valamit pörkölt magvak
Chips helyett egy kis tálka tökmag, napraforgómag, kesudió vagy mandula. Száraz serpenyőben pirítsd meg őket pár perc alatt, illatosabbak és finomabbak lesznek. Egy kis marék elég.
Ha van fél órád sült sütőtök
Vágd cikkekre a sütőtököt, szórd meg kakukkfűvel vagy rozmaringgal, és süsd 200 fokon puhára. A tetejére reszelj egy kevés parmezánt, így meglesz az édes-sós ízpár.
Mikor egyél utoljára?
Az esti nasi is legalább egy-két órával lefekvés előtt legyen, hogy ne nehezítse meg az elalvást. Erről az alvás és étkezés kapcsolatáról szóló cikkünkben írtunk bővebben. Ha az esti nassolás inkább megszokás, mint éhség, a cukoréhségről szóló cikkünk is segíthet.
Gyakori kérdések
Mit ehetek este, ha odafigyelek az étkezésemre?
Kis adagot, ami gyorsan elkészül: smoothie-t joghurttal, fahéjas almapürét, uborkás szendvicset vagy egy kis marék pörkölt magot.
Mivel helyettesíthetem a chipset?
Pörkölt magvakkal: tökmaggal, napraforgómaggal, kesudióval vagy mandulával. Száraz serpenyőben pár perc alatt megpirulnak. Egy kis marék elég.
Mennyivel lefekvés előtt nassoljak?
Legalább egy-két órával előtte, hogy az emésztés ne nehezítse meg az elalvást.
Kapcsolódó tartalmak
